- -
Universitat Politècnica de València

Campus d'Alcoi

 
Inici UPV Alcoi :: Perfils :: Premsa :: El Campus d'Alcoi als mitjans





El vi emociona un 22% més si el presenta el sommelier i el menjar 'sap millor' en plats especials, segons un estudi
14/01/2020 - 20 minutos
Aquestes són dos de les conclusions d'un estudi que han desenvolupat investigadors del campus d'Alcoi de la Universitat Politècnica de València (UPV) -juntament amb la consultora Breating Brain- per a Kiko Moya, xef del restaurant L'Escaleta.
Recull de la notícia:
        Extracte de la notícia publicada pel mitja de comunicació  El vi emociona un 22% més si el presenta el sommelier i el menjar 'sap millor' en plats especials, segons un estudi

EMAS (Obri nova finestra)